Recept na rybičkovou pomazánku z makrely s Ricottou
Rychlá a jednoduchá pomazánka, která potěší bříško a doplní omega-3 nenasycené mastné kyseliny.
Ingredience
- 480 g makrely
- 200 g Ricotty
- 200 g Lučiny
- 3 lžíce hořčice
- 1 cibule
- 2 stonky jarní cibulky
- 4 vajíčka
- půl svazku petrželky
- šťáva z jednoho citronu
- sůl
Postup
Dáme vařit čtyři vajíčka na tvrdo a mezi tím si připravíme suroviny. Nakrájíme jednu cibuli, dva stonky jarní cibulky a půl svazku petrželky, vše na jemno. Do misky dáme kousky makrely a vidličkou rozetřeme. Přidáme Ricottu, Lučinu, tři lžíce hořčice, šťávu z citronu a nakrájenou zeleninu. Uvařená vajíčka nasekáme, přidáme ke zbytku a vše pořádně promícháme. Osolíme dle vlastní potřeby. Namažeme na křupavý chleba a s chutí se zakousneme.
Stvořila a nafotila Michaela Truhlářová, Klub Energy Tábor
Dobrou chuť!