Rybičková pomazánka z makrely s Ricottou

Recept na rybičkovou pomazánku z makrely s Ricottou

Rychlá a jednoduchá pomazánka, která potěší bříško a doplní omega-3 nenasycené mastné kyseliny.

Ingredience

• 480 g makrely
• 200 g Ricotty
• 200 g Lučiny
• 3 lžíce hořčice
• 1 cibule
• 2 stonky jarní cibulky
• 4 vajíčka
• půl svazku petrželky
• šťáva z jednoho citronu
• sůl

Postup

Dáme vařit čtyři vajíčka na tvrdo a mezi tím si připravíme suroviny. Nakrájíme jednu cibuli, dva stonky jarní cibulky a půl svazku petrželky, vše na jemno. Do misky dáme kousky makrely a vidličkou rozetřeme. Přidáme Ricottu, Lučinu, tři lžíce hořčice, šťávu z citronu a nakrájenou zeleninu. Uvařená vajíčka nasekáme, přidáme ke zbytku a vše pořádně promícháme. Osolíme dle vlastní potřeby. Namažeme na křupavý chleba a s chutí se zakousneme.

Stvořila a nafotila Michaela Truhlářová, Klub Energy Tábor

Dobrou chuť!